Het kasteel op het domein bood generaties lang onderdak aan adellijke families. Het domein dankt haar naam overigens aan Karel de Coloma, kamerheer van keizerin en koningin Maria Theresia van Oostenrijk. Door zijn huwelijk met barones Eugenia Roose werd hij eigenaar van het kasteel. Na de tweede wereldoorlog deed het kasteel dienst als pensionaat. Pas in de jaren tachtig kwamen het tegen dan verloederde kasteel en domein in handen van de Vlaamse overheid. Die startte met een grondige restauratie en bouwde het domein om tot een cultuur- en recreatiecentrum. Geleidelijk aan groeide de tuin uit tot de prachtige rozencollectie van vandaag.
In het park staan nog enkele interessante gebouwen zoals het voormalige koetshuis van 1731 (nu taverne) en het tuinpaviljoen met traptoren (eind 18de eeuw) waarin nu het rozenmuseum huist.
De rozentuin van Coloma toont de roos in al haar facetten. Van primitieve roosjes, rechtstreekse afstammelingen van de oerrozen, tot veredelde rozen, producten van groene spitstechnologie.
In de tuin groeien rozen uit verre landen naast rozen van dicht bij ons. En het resultaat mag er zijn: meer dan 3000 rozenvariëteiten uit 25 landen groeien op 60.000 struiken. Van juni tot oktober bloeien er dagelijks 200.000 bloemen die zorgen voor een adembenemend kleurenpalet. En elk jaar worden er nog variëteiten aan deze al fenomenale collectie toegevoegd.
Er is ook een hoogstamboomgaard met streekeigen fruitsoorten en klimrozen.