Het park is in 1985 aangelegd om toeristen naast strand en duinen extra ontspanningsmogelijkheden te bieden.
Hoewel de zomerse kleurenpracht van de dahlia’s met de grootste eer gaat lopen, heeft dit park nog heel wat meer te bieden. Het ligt in de onmiddellijke omgeving van de duin-polderovergang. De graslanden herbergen een typische en soms zeldzame kustflora zoals onderaardse klaver, grote teunisbloem, geel walstro en blauwe bremraap. Veel voorkomende soorten zijn rozen, gestreepte witbol en struisgras. Het park heeft ook een uitgebreide narciscollectie. Al die bloemenpracht heeft een onweerstaanbare aantrekkingskracht op vlinders, waaronder ook het kwetsbare bruin blauwtje. Talrijke broedvogels vinden in ’t Paelsteenveld een voedselrijke thuishaven.
Schietwilg en boswilg vormen de hoofdmoot van de aanwezige boom- en struiklaag.